મોટા આંતરડામાં થતી પાચનની પ્રક્રિયાનું વર્ણન કરો.

વિધાન: ઓબ્સ્ટ્રક્ટિવ જોન્ડિસ (અવરોધક કમળો) ની સ્થિતિમાં,મોટી માત્રામાં અપાચિત ચરબી શરીરની બહાર નીકળી જાય છે.
કારણ: ઓબ્સ્ટ્રક્ટિવ જોન્ડિસ દરમિયાન પિત્તનું નાના આંતરડામાં પ્રવેશ અટકી જાય છે.

વિધાન: પિત્ત (bile) ના લાઈપેઝ ચરબીના તૈલોદ્દીકરણ (emulsification) માં મદદ કરે છે.
કારણ: લાઈપેઝ મોટા ચરબીના ટીપાંને નાના ટીપાંમાં તોડી શકે છે.

વિધાન : મોટા આંતરડામાં પાણી અને ઇલેક્ટ્રોલાઇટ્સ લગભગ સંપૂર્ણપણે શોષાય છે.
કારણ : મોટા આંતરડામાં,હૌસ્ટ્રલ સંકોચન (ધીમી વિભાજનકારી હલનચલન) મળને વારંવાર ફેરવે છે,જેનાથી પાણી અને ઇલેક્ટ્રોલાઇટ્સનું શોષણ થાય છે.

સસ્તન પ્રાણીઓમાં પાચન અને અભિશોષણ અંગે નીચેના વિધાનો ધ્યાનમાં લો. તેઓ સાચા છે કે ખોટા તે ઓળખો અને તે મુજબ યોગ્ય વિકલ્પ પસંદ કરો.
$I.$ કુફર કોષો અને ગ્લિસનનું કેપ્સ્યુલ બંને સસ્તન પ્રાણીઓના યકૃતની લાક્ષણિકતાઓ છે.
$II.$ દાંતના પ્રકારમાં,થીકોડોન્ટ (thecodont) નો અર્થ એ છે કે દાંત જડબાના હાડકાના ખાડામાં ગોઠવાયેલા હોય છે.
$III.$ મનુષ્યમાં લાળ ગ્રંથિઓની ત્રણ જોડી હોય છે,જેમાંથી પેરોટિડ,જે જીભની નીચે આવેલી હોય છે,તે સૌથી નાની લાળ ગ્રંથિ છે.
$IV.$ ઝાયમોજન (ઉત્સેચકોનું નિષ્ક્રિય સ્વરૂપ) એ પેપ્ટિક કોષોનો સ્ત્રાવ નથી.